MEMORANDUM – Bekerja sebagai barista saat Ramadan memiliki tantangan tersendiri, terutama bagi mereka yang mendapatkan shift malam.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, shift malam bisa menjadi waktu yang paling sibuk karena banyak pelanggan yang datang untuk menikmati kopi atau sekadar bersantai setelah berbuka puasa dan tarawih.
Menghadapi lonjakan pesanan sambil menjaga energi dan fokus tentu menjadi hal yang perlu diperhatikan agar tetap bisa bekerja dengan baik.
Salah satu tantangan utama shift malam adalah mengelola energi setelah berbuka puasa. Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan yang tepat agar tetap bertenaga sepanjang malam.
Mengonsumsi makanan dengan karbohidrat kompleks dan protein saat berbuka akan membantu menjaga stamina lebih lama, sementara asupan air yang cukup memastikan tubuh tetap terhidrasi. Hindari makanan berat atau terlalu banyak gula sebelum bekerja agar tidak cepat merasa lemas atau mengantuk.
Mengatur ritme kerja dengan baik juga sangat penting selama shift malam. Karena jam operasional cenderung lebih padat setelah tarawih, membagi tugas dengan rekan kerja dapat membantu mengurangi beban dan membuat pekerjaan lebih efisien.
Selain itu, menjaga komunikasi yang baik dengan tim akan membantu memastikan setiap pesanan dapat disajikan dengan cepat dan tetap menjaga kualitas rasa.
Untuk mengatasi rasa kantuk saat shift malam, barista bisa melakukan peregangan ringan atau berjalan-jalan sebentar saat ada waktu luang. Menghirup udara segar atau sekadar mengubah posisi kerja bisa membantu mengembalikan fokus.
Jika memungkinkan, mengambil jeda sejenak untuk duduk dan istirahat singkat juga dapat meningkatkan kembali energi agar bisa melayani pelanggan dengan lebih baik.
Selain tantangan fisik, shift malam saat Ramadan juga bisa menjadi momen yang menyenangkan. Banyak pelanggan datang dengan suasana santai setelah berbuka, menjadikan interaksi dengan mereka lebih akrab.
Momen ini juga bisa dimanfaatkan untuk berbagi cerita atau sekadar menikmati atmosfer malam yang lebih tenang dibandingkan siang hari.
Dengan persiapan yang baik, shift malam di bulan Ramadan bisa dijalani dengan lancar dan tetap menyenangkan.
Mengatur pola makan, menjaga energi, serta bekerja sama dengan tim akan membantu barista tetap produktif dan memberikan pelayanan terbaik, tanpa mengorbankan kenyamanan selama menjalani ibadah puasa.
Artikel ini ditulis oleh Reynaldi Micola, Mahasiswa Magang di Memorandum
