MEMORANDUM – Saat Ramadan tiba, salah satu momen yang paling dinanti adalah waktu berbuka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, menikmati hidangan berbuka menjadi sebuah kenikmatan tersendiri.
Tidak heran jika banyak orang mencari makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mampu mengembalikan energi dengan cepat. Berikut adalah beberapa makanan yang paling dicari saat buka puasa.
1. Kurma: Menu Sunnah yang Kaya Nutrisi
Kurma menjadi hidangan utama yang dianjurkan untuk berbuka puasa. Rasulullah SAW sendiri menganjurkan berbuka dengan kurma karena kandungan gula alaminya yang dapat mengembalikan energi dengan cepat. Selain itu, kurma juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuh.
2. Kolak: Manis dan Menghangatkan Perut
Kolak adalah salah satu takjil favorit yang banyak dicari. Kombinasi pisang, ubi, dan labu yang direbus dengan santan serta gula merah menciptakan rasa manis yang khas. Selain memberikan energi, kolak juga menghangatkan perut dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa.
3. Es Buah dan Es Campur: Segar dan Menghidrasi
Setelah menahan haus sepanjang hari, es buah dan es campur menjadi pilihan favorit. Campuran berbagai buah segar seperti melon, semangka, dan nangka dengan sirup atau susu kental manis memberikan kesegaran instan. Minuman ini membantu tubuh mendapatkan kembali cairan yang hilang selama puasa.
4. Gorengan: Camilan Gurih yang Menggoda
Bakwan, tahu isi, risol, dan aneka gorengan lainnya selalu menjadi buruan di pasar takjil. Meski enak dan mengenyangkan, sebaiknya gorengan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar agar tidak menyebabkan gangguan pencernaan atau rasa begah setelah berbuka.
5. Sup dan Soto: Hangat dan Mudah Dicerna
Sup ayam, soto, atau sup sayur menjadi pilihan tepat bagi yang ingin berbuka dengan makanan ringan sebelum menyantap hidangan utama. Kuah hangatnya membantu perut beradaptasi setelah berpuasa serta memberikan asupan nutrisi yang cukup.
6. Bubur Kacang Hijau: Kaya Protein Nabati
Bubur kacang hijau menjadi salah satu menu berbuka puasa yang bergizi. Kandungan protein nabati dari kacang hijau membantu tubuh tetap bertenaga, sedangkan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya mudah dikonsumsi.
7. Nasi dan Lauk Pauk: Hidangan Utama Setelah Takjil
Setelah berbuka dengan takjil, banyak orang memilih untuk makan nasi lengkap dengan lauk pauk seperti ayam, ikan, atau sayur. Nasi memberikan energi yang lebih tahan lama, sementara lauk pauk menambah asupan protein dan serat.
8. Air Putih dan Teh Manis: Minuman Wajib Saat Berbuka
Air putih sangat penting untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, teh manis hangat sering menjadi pilihan karena dapat membantu mengembalikan kadar gula darah dengan cepat, sehingga tubuh terasa lebih segar.
Makanan yang dicari saat berbuka puasa tidak hanya sekadar lezat, tetapi juga harus bergizi dan memberikan energi yang cukup. Memulai berbuka dengan kurma atau makanan manis seperti kolak, lalu dilanjutkan dengan makanan yang lebih berat seperti sup atau nasi adalah cara terbaik agar tubuh tetap bugar selama Ramadan. Dengan memilih menu berbuka yang tepat, kita bisa menjalani ibadah puasa dengan lebih lancar dan sehat.
Artikel ini ditulis oleh Findo Sinatrya, Mahasiswa Magang di Memorandum
